公众营养改善项目OLIGO即将启动

国家发改委公众营养与发展中心今天宣布，即将启动新的公众营养改善项目———“食物加OLIGO”。该中心主任于小东介绍，“食物加OLIGO”项目，主要是针对公众普遍营养失衡这一状况而推出的，它是倡导食品企业在公众摄入的食物中加入OLIGO，从而增加人体所需的有益元素OLIGO，激活益生菌，促进微生态平衡的公众营养改善项目。
　　公众营养与发展中心产业促进处处长刘志伟博士今天介绍说，目前项目的推广主要集中在乳品和饮料行业，企业的生产成本要增加在3％至8％之间，目前与国内的乳业巨头都有合作，今后随着企业和消费者认知度的提高，OLIGO产业将进一步拓展。（7B8）