认监委对出口食品企业“拉网检查”

　　本报北京6月9日讯  记者原国锋报道：国家认证认可监督管理委员会近日对全国10561家出口食品生产企业进行了“拉网式监督检查”，先后有近2600家企业因原材料控制、工艺流程、成品出厂检验等环节达不到出口食品生产的卫生要求被取消出口资格。

　　据介绍，2003年5月，日本政府以我国某公司对日出口的鸭肉中分离出高致病性禽流感病毒（H5亚型）为由，全面停止从中国进口禽肉及其制品，致使我国30家鸭肉加工企业出口受阻。为此，国家认监委组织开展了为期6个月对出口食品卫生注册登记企业的“拉网式监督检查”。检查主要依据HACCP体系理论，将原辅料控制、成品出厂检验等作为检查工作中的“关键控制点”，确保“拉网检查”有的放矢。

　　截至2003年底，全国卫生注册登记的出口食品企业为10487家。产品包括水产品、禽肉、牛肉、兔肉、肠衣、罐头、小食品、宠物饲料等。

　　2004年06月10日 第六版